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canonical_url: "https://enfoquesalta.com/contenido/4966/decomisan-carne-en-mal-estado-de-una-carniceria-de-campo-quijano"
title: "Decomisan carne en mal estado de una carnicería de Campo Quijano"
article_type: "Article"
description: "Durante un operativo en Bº El Portal, efectivos de la Policía Rural y Ambiental de El Carril secuestraron carne bovina y porcina no apta para consumo. Multaron al comerciante."
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date_published: "2025-09-29T06:34:00-03:00"
date_modified: "2025-09-29T06:40:09-03:00"
tags:
  - "bromatologia"
  - "Campo Quijano"
  - "carne en mal estado"
  - "controles sanitarios"
category_name: "Salta"
category_url: "https://enfoquesalta.com/categoria/4/salta"
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# Decomisan carne en mal estado de una carnicería de Campo Quijano

![CARNICERIA 1](/download/multimedia.miniatura.9dc05cdaf8fa056a.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

*Decomisan carne en mal estado en Campo Quijano*

Un**operativo preventivo en el barrio El Portal de Campo Quijano** terminó con un **decomiso de carne en mal estado**. Personal de la **División Policía Rural y Ambiental de El Carril**, junto a **inspectores de Bromatología de La Merced**, inspeccionaron una **carnicería** y detectaron **productos cárnicos en condiciones no aptas para el consumo humano.**

En total, se incautaron 22 kilos de **carne bovina y porcina**, que fueron retirados del comercio para su posterior disposición segura.**El propietario del local fue infraccionado** por infringir las normas de salubridad y se dio intervención a la **Fiscalía Penal de Rosario de Lerma y al Juzgado de Garantías 5**.

![CARNICERIA 2](/download/multimedia.miniatura.9d461cd3dad1f87f.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

Las autoridades recordaron que este tipo de **controles** se realizan de forma preventiva para **proteger la salud de la población** y garantizar que los alimentos que llegan a la mesa de los vecinos cumplan con las**condiciones bromatológicas** necesarias.

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